Novo restaurante apresenta a qualidade dos seus pratos à la carte ou em sistema de menu degustação Omakasê, com iguarias exclusivas e interpretação contemporânea em vários pratos.
No Harái Japonese Food, você irá desfrutar de uma experiência culinária à la carte que combina tradição e inovação em cada prato, além de combinados especiais e a “Sequência do Chefe”, um menu especial que oferece uma verdadeira viagem pelos sabores japoneses, meticulosamente elaborado para uma experiência única. A sequência é composta de uma seleção de pratos sofisticados e autênticos por apenas R$ 180,80 por pessoa. Para aqueles que desejarem a opção à la carte, podem provar nossas entradas, destaque para o Bolinho de peixe , Sunomono, Edamame tradicional e premium, Hot Salmon, Shimeji, Ceviche de peixe branco, Tartare de Atum ou Salmão, Yakyssoba (Vegetariano, Carne ou Frango), Berinjela empanada e muito mais.
O Harái também oferece iguarias exclusivas, destaque para:
Ostra Kaki Fry: Ostras empanadas e crocantes, acompanhadas de purê de moranga cabotiá e geleia doce.
Shissô Fusion Vieiras: Tempura Shissô com tartare de vieiras.
King crab, lagosta, polvo espanhol, vieiras canadense, atum Bluefin, ostras frescas e outras iguarias que irão surpreender.
Temos também nossos saborosos sashimis frescos de Salmão, Atum, hadock, robalo e outros.
Conheça tb os nossos combinados:
Para aqueles que desejam uma refeição generosa e deliciosa, nossos combinados são a escolha ideal:
– Combinado Tokyo:
Uma generosa seleção de 39 peças de sushis e sashimis, ideal para duas pessoas.
– Combinado Hokkaido:
Uma combinação de 31 peças de sushis e sashimis, também para duas pessoas.
– Combinado Osaka:
20 peças de sushis variados, perfeito para uma refeição saborosa.
– Combinado Quioto:
Inclui 12 peças de sushis, com 4 niguiri de salmão maçaricado, 4 sushis de salmão e 4 uramaki de salmão.
Experimente tb nossas duplinhas sofisticadas:
– Polvo Royale: Polvo macio com maçã verde e foie gras, uma combinação sofisticada de mar e terra.
– Vieiras Fuji Verde: Vieiras grelhadas com purê de edamame.
– Atum Torched Fusion: Atum maçaricado com foie gras e lichias frescas.
E para finalizar com doçura, nossas sobremesas irão surpreender:
Destaque para a Dolce Kawaii:
Uma recriação encantadora do canoli com um toque japonês, recheado com cream cheese doce e morangos, finalizado com calda de frutas vermelhas.
Complemente sua refeição com nossa seleção de drinks, vinhos e espumantes. Estamos abertos de segunda a domingo, para o jantar. Venha viver uma experiência gastronômica inesquecível no
Harái Japonese Food. Esperamos por você!
Serviço:
Harái Japanese Food
Endereço: CLSW 100 – BL A- Loja 01
Sudoeste – Brasília
Reservas: (61) 9.9902-6219
Horário: a partir das 18h
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