Todos nós temos o desejo de viver muito e acima de tudo viver bem, e se existisse uma dieta da longevidade, onde fosse possível viver por anos da melhor forma, todos iriam adotar a essa alimentação.
Afinal, muitas vezes, com o avanço da idade, o corpo acaba perdendo muito de suas funções, fica mais difícil caminhar como antes, o cansaço é maior, sem contar os problemas no coração ou relacionados a hipertensão.
A expectativa de vida tem aumentado anos após ano no Brasil, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2020 a expectativa de vida dos brasileiros é em média 76,8 anos.
Por isso é cada vez mais importante cuidarmos da nossa saúde para que possamos aproveitar ao máximo todas as fases da nossa vida.
Descobrir uma dieta que ajuda na longevidade sempre foi um desejo para aqueles que querem prolongar suas expectativas de vida, seja um funcionário de uma empresa especializada em pintura de fachada ou a dona de casa.
Por isso, acima de tudo é importante deixar de lado alimentos:
- Industrializados;
- Processados;
- Cheios de açúcar;
- Gordurosos.
Pois esses alimentos ao longo do tempo podem acarretar diversos problemas de saúde, dificultando cada vez a vida das pessoas, principalmente com o avanço da idade.
Aposte em opções naturais, com alimentos frescos como peixes, alga marinha para sushi, ou ingredientes caseiros, com isso o seu estilo de vida irá se tornar muito mais saudável.
O que é dieta da longevidade?
É um conjunto de diretrizes que tem o intuito de manter uma vida mais longa e saudável através do consumo de alguns alimentos.
Ela foi desenvolvida pelos cientistas americanos Valter Longo, da Universidade do Sul da Califórnia, e Rozalyn Anderson, da Universidade de Wisconsin, em um estudo publicado na revista científica Cell.
Os dois fizeram uma varredura em centenas de artigos e pesquisas sobre alimentação e longevidade. Essa dieta é baseada na associação entre:
- Nutrientes;
- Jejum;
- Genes;
- Longevidade;
- Espécies de vida curta.
Essas ligações foram conectadas a estudos clínicos e epidemiológicos realizados em primatas e humanos.
Assim foi possível montar um plano de refeições baseados em algumas diretrizes como menores números de alimentos com proteínas, maiores consumo de legumes, grãos e nozes.
Essa dieta é basicamente baseada em plantas, contando com algumas proteínas de peixes e frutos do mar, além disso envolve o hábito do jejum intermitente (consiste em não comer alimentos sólidos entre 16 á 24 horas seguidas, de forma programada).
Do que é composta a dieta da longevidade?
Bom, agora que você já entendeu como surgiu a dieta da longevidade, saiba do que ela é composta, quais os alimentos que estão previstos ao aderi-la, e se você ainda vai poder comprar aquele açaí atacado Salvador nos dias de calor.
Os especialistas e cientistas após diversas pesquisas sobre quais os alimentos podem ajudar na longevidade, criaram um plano alimentar que é composto por:
- Dieta baixa, mas suficiente, em proteína até os 65 anos;
- Dieta moderada em proteína acima dos 65 anos;
- 30% de calorias derivadas de gorduras vegetais;
- Uma dieta majoritariamente pescetariana ou vegetariana;
- Uma dieta rica em legumes e grãos integrais;
- Pouco consumo de açúcar;
- Pouco consumo de carboidratos refinados;
- Sem carne vermelha ou processada;
- Carne branca moderada.
Além do jejum intermitente de 12 horas com uma janela de 12 horas para se alimentar e cerca de três ciclos de uma dieta de cinco dias que imita o jejum por ano.
Esses estudos indicaram que uma dieta vegana ou vegetariana ajuda na longevidade, afinal as doenças cardiovasculares são a maior causa de mortes no mundo. Uma dieta rica em animais é comprovada cientificamente que está associada a essa doença.
Além das dietas a base de plantas serem associadas a um menor nível de inflamação, prevenindo diversas doenças.
Exemplo, uma pessoa que trabalha em uma fábrica e passa o dia sentado tem uma vida sedentária e tem uma dieta rica em carne, tem maior propensão de ter algum problema cardiovascular.
Por isso, independentemente da sua profissão, até mesmo se trabalhar com etiqueta auto adesiva em rolo, exercite seu corpo para que não tenha problemas futuros.
Alimentos indicado na dieta da longevidade
Como essa é uma dieta à base de plantas, os alimentos associados à longevidade são vegetais e legumes.
Entenda que os alimentos aqui são indicações, essa dieta não é restrita apenas aos que foram indicados nesta lista, tente ingerir o maior número de verdura e legumes, alguns exemplos são:
- Frutos do mar com baixo teor de mercúrio;
- Nozes;
- Vegetais;
- Feijões;
- Frutas;
- Legumes.
Uma alimentação baseada nesses alimentos vai melhorar a sua vida, até para aqueles que não seguem a dieta da longevidade é importante incluí-los.
Como qualquer dieta é importante ressaltar que não tem problema você consumir uma coisa ou outra que não esteja nessa lista, afinal isso é apenas uma indicação do que faz melhor a nossa saúde.
Por isso, ao ir ao supermercado, procure por pão de forma integral preço, frutas, qual o melhor peixe para consumo, sempre ponderando sua dieta.
Alimentos não indicados na dieta da longevidade
É importante que esses alimentos sejam evitados, pois ao consumi-los ao longo dos anos pode acabar gerando problemas de saúde, são eles:
- Gorduras saturadas;
- Carne vermelha e processada em excesso;
- Laticínios em excesso;
- Açúcar processado.
É importante acima de tudo entender o seu corpo e antes de fazer qualquer dieta consulte um médico.
Em um exemplo prático, quando uma equipe começa uma criação de outdoor é necessário que todos do time estejam juntos, seja o designer, o diretor de arte, enfim, para que seja possível a criação final, o time precisa estar unido.
Com o nosso corpo é a mesma coisa, todos os órgãos precisam trabalhar juntos para nos mantermos vivos, por isso é importante ter todos os exames em dia para que a dieta da longevidade funcione.
Aliás, algumas pessoas não podem evitar carne vermelha, para esses casos é recomendado o consumo moderado. Mas caso você não tenha esse problema, prefira uma dieta rica em frutos do mar e carne branca.
Não se assuste com essa restrição da carne, pois é baseada em diversos estudos que já comprovaram como esse alimento é nocivo para a nossa saúde.
O consumo excessivo de carne e produtos de origem animal é prejudicial para a saúde humana, com evidências comprovadas que são relacionadas ao câncer e doenças cardiovasculares.
Além de doenças metabólicas como a obesidade, diabetes e AVC, portanto a carne vermelha acaba impedindo uma vida saudável e uma maior longevidade.
É possível emagrecer com essa dieta?
Quando surge a palavra dieta automaticamente a associamos ao emagrecimento, mas será que essa dieta da longevidade além de aumentar a expectativa de vida pode tornar as pessoas mais magras.
Bom, uma pessoa magra sempre foi associada a uma alguém saudável, afinal a nossa sociedade entende que um corpo gordo muitas vezes é doente, é importante antes de tudo entender que cada pessoa tem um biótipo diferente.
E isso envolve diversos fatores como a questão hereditária, estilo de vida, função que exerce. Por exemplo, uma pessoa que trabalha carregando carga de uma fabricante de gelo seco movimenta muito mais o seu corpo que alguém que trabalha no escritório.
Porém ambas podem ter o mesmo corpo, por isso como já dito procure um médico para entender se está tudo bem com o seu corpo.
A dieta da longevidade embora possa ajudar no emagrecimento, não é o seu principal objetivo, ela foca em deixar o corpo saudável pois só assim você conseguirá aumentar as suas expectativas.
De acordo com médicos, essa dieta é concebida para um estilo de vida nutricional e não como algo que faça perder peso.
Ao contrário de outras dietas que focam apenas na perda de peso, desse modo ela não conta com restrição de calorias, mas sim com o consumo adequado dos alimentos.
Ela inclui inclusive guloseimas como o chocolate amargo, sua restrição é apenas ao que diz respeito ao jejum intermitente.
Benefícios
Seja você um atleta ou um funcionário da indústria de acessórios para sub bastidores, deseja se beneficiar de uma vida longa, ao optar pela dieta da longevidade é evitar alimentos associados a doenças crônicas.
Essa dieta também promove a prevenção das perdas musculares e ósseas que são associadas a diversas doenças que surgem com o envelhecimento.
Já com o hábito do jejum intermitente, ela ajuda na autofagia, que é um processo que o corpo se livra das células danificadas, fazendo assim a regeneração celular nos tecidos do corpo.
Além disso, aumenta a função metabólica do corpo, evitando problemas relacionados à baixa imunidade.
Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.
