O empresário David Lechtig vai passar uma temporada em terras mexicanas para trazer novidades aos restaurantes
O chef da rede El Paso, David Lechtig, está de viagem marcada para a Cidade do México na primeira quinzena de julho. O motivo? O empresário vai fazer uma reciclagem gastronômica em terras mexicanas, além de, claro, aproveitar a oportunidade para rever amigos. “Estou indo pesquisar algumas novidades legais para trazer para os restaurantes. Acho importante estar sempre se reinventando e descobrindo o que há de novo”, relata o peruano.
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