Para celebrar o verão, o Gurumê ParkShopping lança dois rótulos novos de vinho. O restaurante japonês contemporâneo, com influências das melhores gastronomias do mundo, desenvolveu, com a vinícola Don Abel, localizada na cidade de Casca, na Serra Gaúcha, o Gurumê Chardonnay. Para a criação do Gurumê Merlot, a parceria foi com Adolfo Lona, um dos mais prestigiados enólogos do país.
As criações exclusivas estão disponíveis em garrafa (R$ 98) e taça (R$ 28 – 180 ml) e também pode ser adquirido no delivery. É um convite para que os brasilienses aproveitem o clima das confraternizações, perfeito para desfrutar de uma taça de vinho e pratos especiais.
Gurumê Chardonnay
O Gurumê Chardonnay é uma expressão vibrante e refinada de uma das uvas mais admiradas do mundo: a Chardonnay, carinhosamente chamada de “rainha das uvas brancas”. Sua cor amarelo-palha brilhante revela a frescura característica desta casta, e seu aroma é um convite para um passeio por um jardim frutado, com notas envolventes de maçã verde, pêssego maduro e toques sutis de frutas cítricas.
Na boca, o Gurumê Chardonnay é leve, com uma estrutura delicada que transmite frescor e elegância. Seu retrogosto persistente e refrescante deixa uma sensação agradável, marcando uma excelente continuidade no paladar. Esse rótulo é perfeito para aqueles que apreciam vinhos brancos frescos e frutados, que oferecem equilíbrio e sofisticação sem sobrecarregar o paladar. Ele harmoniza perfeitamente com pratos de frutos do mar, ceviches e saladas frescas.
Gurumê Merlot
O Gurumê Merlot foi desenvolvido em parceria com Adolfo Lona, referência no país e conhecido por produzir vinhos descomplicados. Confiando na generosidade das uvas Merlot cultivadas na Serra Gaúcha, ele apresenta uma proposta singular: vinho fresco, sem madeira e sem maturação. O solo, o clima e a mínima intervenção possibilitam que as castas se manifestem. De cor vermelho-rubi brilhante, o Gurumê Merlot exibe uma pureza visual. Ao olfato, oferece um perfil frutado, com notas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, combinadas com um toque delicado de flores. A ausência de passagem por madeira contribui para que suas características frutais e naturais sejam ainda mais evidentes.
Suave e equilibrado, com taninos macios e acidez agradável, esse rótulo exclusivo proporciona uma degustação leve e refrescante. Seu final persistente convida a mais uma taça. Seguindo uma tendência mundial, a garrafa é apresentada com tampa rosca (screw cap), o que não só garante maior praticidade e conveniência, mas também preserva a frescura do vinho, ideal para ser consumido jovem e em seu melhor momento. Versátil e fácil de apreciar, harmoniza bem com carnes vermelhas e de frango assadas e grelhadas, risotos e massas com molho.
“Os vinhos Gurumê foram feitos para agradar os paladares que buscam autenticidade, frescor e elegância, sem abrir mão da versatilidade” conta Vinícius Waltz, sommelier do grupo. A experiência Gurumê está ainda mais prazerosa e memorável, com parcerias que valorizam a qualidade e a expressividade de suas uvas.
Sobre o Gurumê:
O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.
Serviço
Gurumê Brasília
Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF
Horário de funcionamento:
De segunda a quinta das 12h às 23h
Sexta e sábado, das 12h às 00h
Domingo, das 12h às 22h
Site: www.gurume.com.br
Instagram: @gurume_oficial
