Para quem deseja aproveitar os dias de carnaval em um ambiente aconchegante e com gastronomia de alta qualidade, os restaurantes Blend Boucherie e Italianíssimo, na 412 Norte, são opções ideais. Seja para reunir familiares e amigos ao redor da mesa ou para um esquenta antes da folia, as casas oferecem um cardápio variado e saboroso para todos os gostos.
No Blend Boucherie, os clientes podem saborear carnes nobres preparadas na parrilla, que dão direito a um irresistível rodízio de guarnições. Entre os destaques estão o ancho (R$ 110,90), o Short Rib (R$ 218,90 – serve duas pessoas), o filé com crosta de macadâmia (R$ 110,90), a fraldinha Black Angus (R$ 110,90), a rabada (R$ 95,90) e o chorizo (R$ 105,90). Também há opções de carnes brancas, como o peito de frango recheado com queijo minas, tomate seco e rúcula (R$ 90,90) e a pescada amarela com crosta de macadâmia (R$ 110,90).
Já no Italianíssimo, o cardápio é uma verdadeira viagem pela culinária italiana. Entre as sugestões, o ravioli florença (a partir de R$ 85,90), recheado com brie e geleia de damasco ao molho de manteiga de sálvia; o spaghetti alla carbonara (a partir de R$ 77,90), que traz uma releitura especial do prato clássico; e o filetto in crosta (a partir de R$ 93,90), filé com crosta de macadâmia ao molho roty, acompanhado de fettuccine ao molho funghi trufado.
“Pensamos em opções que possam atender diferentes paladares, desde aqueles que preferem carnes suculentas e bem preparadas, até os amantes da gastronomia italiana. Nosso objetivo é proporcionar experiências memoráveis aos clientes”, afirma o chef Marcello Lopes, que comanda as cozinhas das duas casas.
Os apaixonados por pizzas também têm opções deliciosas, como as premiadas Italianíssimo (R$ 87 – média), que combina molho napolitano, muçarela, frango em cubos, espinafre, queijo brie e molho avocado com limão siciliano; e a Ter Funghi (R$ 86 – média), que leva queijo de cabra, três cogumelos trufados e grana padano. “Nossa seleção de pizzas foi pensada para trazer sabores sofisticados e autênticos, com ingredientes de alta qualidade”, explica o chef.
Outro diferencial é a possibilidade de pedidos cruzados entre os dois restaurantes. “O cliente pode estar no Blend e pedir pratos do Italianíssimo e vice-versa. Mas, para aproveitar o rodízio de guarnições do Blend, recomendamos que a mesa seja reservada na parte do Blend”, orienta Marcello.
Drinques especiais para a folia
Para quem deseja brindar o carnaval, as casas também contam com uma carta de drinques sofisticada. Entre as sugestões estão a gin tônica em sabores variados (R$ 31,90), caipiroska (R$ 29,90), moscow mule (R$ 31,90) e aperol spritz (R$ 29,90). “Criamos uma seleção de drinques refrescantes e equilibrados para quem quer entrar no clima da festa com muito sabor”, destaca o chef.
Brinquedoteca para os pequenos
Para as famílias que desejam curtir a gastronomia sem preocupações, a casa conta com uma brinquedoteca ampla e bem equipada. Nos fins de semana e feriados, um monitor está disponível para garantir a diversão das crianças. “Queremos que todos se sintam à vontade em nossas casas, inclusive os pequenos, que podem se divertir enquanto os pais apreciam a experiência gastronômica”, finaliza Marcello Lopes.
SERVIÇO
Blend Boucherie
Endereço: CLN 412 Norte Bloco B
Horário de funcionamento: todos os dias, 12h às 15h; 18h às 23h.
Telefone: (61) 3544-7444
Instagram: @blendboucherie
Italianíssimo
Endereço: CLN 412 Bloco B
Horário de funcionamento: todos os dias, 12h às 15h; 18h às 23h.
Telefone: (61) 3964-4442
Instagram: @italianissimobsb
