O Grupo Santé, com suas duas unidades, uma na 413 norte e outra na Orla da Ponte JK, celebra 12 anos de muito sucesso e apresenta novidades. Para dar início às comemorações, as casas apresentam, como especial do mês, o seu tradicional Filé Santé, um filé mignon trançado ao molho funghi, com nhoque de abóbora ao molho brie com leve toque de espinafre (R$104). Este prato especial, que representa a essência culinária das casas, é uma verdadeira celebração dos sabores que conquistaram o paladar de seus clientes ao longo dos anos, estará disponível no almoço e no jantar até o dia 30 de novembro.
Além do especial, as casas estão trazendo novidades para o à la carte, com opções irresistíveis de entradas e pratos principais. Para começar:
Camarão & Palmito: camarão grelhado na manteiga de ervas com palmito ao alho crocante – R$102;
Quadra de Bruschetta: quatro deliciosas combinações em baguete artesanal da Lá Boutique – Trio de cogumelos com gergelim; Abobrinha com gorgonzola e nozes; Salmão ao creme de queijo e Tomate ao pesto de manjericão – R$54;
Paris Encantado: cogumelos de Paris na manteiga de ervas sob cama de mandioquinha recheados – duas com gorgonzola, melaço e pesto de salsa e duas com búfala e crocante de alcaparras – R$59.
Entre os pratos principais:
Gnocchi Bolonhesa: nhoque de mandioca na manteiga com filé mignon picado na ponta da faca ao molho pomodoro com manjericão – R$59;
Fettuccine ao Shimeji: fettuccine ao molho shimeji com tiras de filé mignon e crispy de alho-poró – R$68;
Paillard de Mignon: paillard de mignon com espaguete ao molho de gorgonzola, tomate seco, salpicado com nozes – R$62.
Para complementar a experiência gastronômica, o Santé 13 e o Santé Lago oferecem uma variada carta de drinques e vinhos, com rótulos selecionados para harmonizar perfeitamente com cada prato.
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Reservas: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Reservas: (61) 2099-2460
Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h
Quinta: 12h à 0h
Sexta e sábado: R$12h à 1h
No Instagram: @santelago
