O Don Romano, tradicional restaurante italiano de Brasília, preparou uma programação gastronômica especial para o feriadão que reúne a Sexta-feira da Paixão (18), o Domingo de Páscoa (20) e o aniversário da capital federal. As unidades do Lago Sul e da Asa Norte funcionarão normalmente durante o período, mediante reserva antecipada. Em Águas Claras, o atendimento será exclusivo via delivery, também em operação regular.
Para a Sexta-feira da Paixão, a sugestão da casa é a clássica e saborosa Bacalhoada (R$199), que serve de duas a três pessoas. “A Bacalhoada é um prato que representa bem o espírito da data. É uma receita familiar, acolhedora, que tem o poder de reunir todos ao redor da mesa em um momento de reflexão e união”, afirma Wesley Moreira, administrador do Don Romano. “É importante destacar que, além da sugestão do dia, todo o cardápio regular permanece disponível”, ressalta.
No Domingo de Páscoa, o restaurante retoma a tradicional “Sugestão do Chef”, como de costume aos domingos. O grande destaque será o consagrado Ossobuco (R$195), prato que faz parte da história da casa desde 1988. Preparado com carne marinada por mais de 72 horas, cozida lentamente em forno a lenha e finalizada com maestria, o ossobuco serve confortavelmente três pessoas e acompanha fettuccine fresco e artesanal — uma combinação que conquista pelo sabor e pela tradição.
Mais do que um prato icônico, o Ossobuco é também uma homenagem à capital federal, sendo oferecido de forma especial na segunda-feira, dia 21 de abril, em comemoração ao aniversário da cidade. “Após a Sexta-feira da Paixão, voltamos com nossas Sugestões do Chef aos domingos, mas nesta ocasião faremos uma edição extra na segunda, celebrando o dia da nossa Brasília com um dos pratos mais queridos da casa”, explica Wesley.
SERVIÇO
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
