Nesta sexta-feira (4), o Dia do Macarrão é celebrado em diversos países como uma homenagem a um dos pratos mais amados do mundo. Em Brasília, o restaurante Italianíssimo, na 412 Norte, convida o público a viver uma verdadeira experiência italiana com um menu dedicado às massas artesanais, preparadas com muita técnica e sabor.
Entre os destaques da casa está o Spaghetti alla Carbonara (R$ 80,90), uma releitura sofisticada da clássica receita romana, feita com creme de grana padano, gema de ovo caipira, guanciale e farofa de bacon crocante. Para quem prefere frutos do mar, o Fettuccine Gamberoni (R$ 94,90) é uma excelente escolha: camarões flambados, guanciale, tomates assados e espinafre ao molho duo.
O cardápio contempla ainda opções recheadas, como o Ravioli Florença (R$ 87,90), com brie e geleia de damasco ao molho de manteiga de sálvia com amêndoas laminadas, e o Sorrentino Baccalà (R$ 94,90), recheado com bacalhau e servido com molho de mascarpone e limão siciliano. Outro queridinho dos clientes é o Gnocchi Fritti (R$ 83,90), recheado com trio de queijos e gratinado com mozzarella de búfala, com opção de três tipos de molho.
Para os fãs das receitas mais tradicionais, o Fettuccine Bolognese (R$ 83,90) segue o padrão da convenção de Bologna, e o Gnocchi al Filetto (R$ 88,90) leva cubos de filé ao molho de cogumelos trufado. Há também opções vegetarianas, como o Lasagne Melanzana Vegani (R$ 85,90), feita com finas fatias de berinjela, trio de queijos, espinafre e molho napolitano.
“Nosso cardápio é um tributo à verdadeira cozinha italiana. No Dia do Macarrão, queremos que o cliente se sinta acolhido com sabores que remetem à tradição, ao cuidado no preparo e ao prazer de uma boa refeição”, destaca o chef Marcello Lopes, responsável pela cozinha da casa.
Com um ambiente acolhedor e uma carta de vinhos selecionada para harmonizar com os pratos, o Italianíssimo é o destino certo para quem deseja comemorar a data com autenticidade e excelência.
SERVIÇO
Italianíssimo
Endereço: CLN 412 Bloco B
Horário de funcionamento: todos os dias, 12h às 15h; 18h às 23h.
Telefone: (61) 3964-4442
Instagram: @italianissimobsb
