Dia da vodka: experimente os drinques  com o destilado no Açougue do Berg

Nesta terça-feira (4), é comemorado o dia da vodka. Apreciada pelo mundo afora, a bebida incrementa drinks e também agrada o paladar da maioria dos brasileiros. De origem russa, o nome surgiu através da palavra “voda” que na tradução significa água. Foi então que os russos adaptaram a palavra, que tem significado de “pequena água”.

Na época que a vodka surgiu, considerada uma bebida sagrada, ela era oferecida somente aos nobres e com o passar do tempo ficou conhecida e admirada pelos demais, sendo até hoje uma bebida valorizada no mundo todo. Destilado feito a partir da fermentação de alguns produtos, como o arroz, cevada, milho, centeio e outros, a vodka tem um teor alcoólico de 40%, podendo variar para menos ou mais, dependendo da forma que foi produzida.

Em Brasília, o destilado é facilmente encontrado nos drinks do cardápio do Açougue do Berg – restaurante instalado na entrada da Asbac (ao lado do Pier 21). Os drinks autorais assinados pelo mixologista Marcelo Henrique Cruz, levam nomes que homenageiam a capital do país. Confira algumas opções:

• Brasília

Vodka, sumo de taiti, syrup de lichia, licor de limoncello e calda de alecrim. R$ 25,90.

• Catedral

Vodka, licor peachtree, sumo de siciliano, syrup de pêssego e espuma de limão siciliano. R$ 25,90.

• Supremo

Vodka, licor de cassis, sumo de siciliano, geleia de frutas vermelhas, água tônica e vinho do porto. R$ 39,90.

Os clássicos também fazem parte do cardápio da casa, como Cosmopolitan, Moscow Mule e Vesper Martini. Os preços são a partir de R$ 27,90.

Legenda das fotos:
Foto 1: Drink Brasília – Créditos divulgação Açougue do Berg
Foto 2: Moscow Mule – Créditos Divulgação Açougue do Berg
Foto 3: Drink Catedral – Créditos divulgação Açougue do Berg

Sobre o Açougue do Berg – Funcionando de terça a domingo, num espaço arejado e de muito bom gosto, o Açougue do Berg tem capacidade para 700 pessoas. Oferece cortes especiais, carnes Dry Aged, cortes Wagyu, linguiças artesanais de entrada, sobremesas exclusivas (como a panqueca com preparo super instagramável, que vem acompanhada de gelato artesanal com sabor exclusivo da casa), além de temperos diferenciados, facas e tábuas de primeira linha, que podem ser encontrados na boutique instalada dentro do restaurante.

A casa dispõe ainda de brinquedoteca, fumódromo, espaços para eventos e amplo estacionamento. As bebidas também são um show à parte, com destaque para os drinks autorais, os vários tipos de cerveja, chopp geladíssimo e mais de 150 rótulos de vinhos.

SERVIÇO:

AÇOUGUE DO BERG End.: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 Ao lado da ASBAC Conjunto 31 Horário de funcionamento: Domingo – 11:45–22:00 Segunda-feira – Fechado Terça-feira – 11:45–00:00 Quarta-feira – 11:45–00:00 Quinta-feira – 11:45–00:00 Sexta-feira – 11:45–00:00 Sábado – 11:45–00:00 Menu: acouguedoberg.com.br Reservas ou informações: (61) 99175-6835 / (61) 2099-2989