Comemorado neste ano no domingo, 10 de agosto, o Dia dos Pais é a ocasião perfeita para reunir a família em torno de boa comida, momentos de afeto e descanso. Em Brasília, restaurantes como Blend Boucherie e Italianíssimo estão prontos para transformar a data em uma verdadeira experiência gastronômica, com menus elaborados especialmente para homenagear os pais com sofisticação, sabor e atenção aos detalhes.
Na 412 Norte, o Blend Boucherie convida os clientes a celebrar com seu tradicional rodízio de guarnições, que acompanha cortes nobres preparados na parrilla. Um dos grandes destaques do cardápio é o Filé Wellington (R$ 125,90), preparado com presunto parma, creme de cogumelos, espinafre e muçarela de búfala, tudo envolto em massa folhada e servido com molho roty — uma combinação pensada para impressionar.
Outra sugestão especial é o Filé Involtini (R$ 120,90), recheado com queijo gruyère e finalizado com gema de ovo. Clássicos como o Ancho (R$ 115,90), a Fraldinha Black Angus (R$ 115,90) e o Chorizo (R$ 110,90) também estão entre as opções. Todos os pratos são acompanhados por um variado rodízio de guarnições e molhos como gorgonzola, chimichurri e limão siciliano com ervas, que circulam pelo salão, garantindo uma refeição personalizada e memorável.
“As receitas foram pensadas para valorizar a experiência do cliente, com pratos que trazem conforto, técnica e muito sabor. Queremos que as famílias aproveitem o Dia dos Pais para celebrar com boa comida e momentos especiais”, afirma o chef Marcelo Lopes, responsável pelas cozinhas do Blend e do Italianíssimo.
Para finalizar o almoço em grande estilo, as sobremesas do Blend também merecem destaque. A Panna Cotta de chocolate branco com calda de frutas vermelhas (R$ 35,90) e o Souflê Gâteu (R$ 38,90), com chocolate branco, frutas vermelhas e sorvete de chocolate belga com pralinê de castanhas, prometem adoçar a ocasião com elegância.
Já no Italianíssimo, a proposta é uma viagem pelos sabores clássicos da Itália com releituras criativas. O Fettuccine Frutti di Mare (R$ 97,90), preparado com camarões, anéis de lula e mexilhões flambados ao molho napolitano, é um dos protagonistas da casa para a data. Outra boa pedida é o Filetto in Crosta (R$ 93,90), que vem acompanhado de fettuccine ao molho funghi trufado — uma combinação irresistível. Para quem prefere massas artesanais, o Gnocchi al Gamberi (R$ 94,90), feito com camarões, cogumelos e espinafre ao molho gorgonzola, é uma opção marcante.
“Unimos tradição e inovação, respeitando os ingredientes e entregando pratos que surpreendem. É uma data para celebrar à mesa, com boas companhias e pratos que ficam na memória”, ressalta o chef.
SERVIÇO
Blend Boucherie
CLN 412 Norte, Bloco B
Contato: (61) 3544-7444
Horário: segunda a quinta, 12h às 16h e 18h30 às 23h30; sexta e sábado até 0h; domingo até 23h
Instagram: @blendboucherie
Italianíssimo
CLN 412 Norte, Bloco B
Telefone/Whatsapp: (61) 3964-4442
Horário: terça a quinta, 12h às 15h e 18h30 às 23h; sexta e sábado até 0h; domingo até 23h
Instagram: @italianissimobsb
